طريقة عمل شوربة الليفة بالحليب
في الآونة الأخيرة، أصبحت صحة الأم والطفل ورعاية ما بعد الولادة من المواضيع الساخنة، وخاصة كيفية تعزيز إفراز حليب الثدي من خلال العلاج الغذائي. كعلاج غذائي تقليدي، تحظى شوربة حليب الليفة بإشادة كبيرة من قبل العديد من الأمهات الجدد بسبب خصائصها الطبيعية والمغذية. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل طريقة التحضير والقيمة الغذائية والاحتياطات اللازمة لحساء حليب اللوف لمساعدة الأمهات بعد الولادة على إتقان تقنية العلاج الغذائي هذه بسهولة.
1. القيمة الغذائية لشوربة الليفة باللبن

تعتبر الليفة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية، وخاصة الليفة التي لها تأثير مرضع. إلى جانب المكونات الأخرى، فإنه يمكن أن يعزز بشكل فعال إفراز الحليب ويعزز اللياقة البدنية للأم. فيما يلي العناصر الغذائية الرئيسية لللوفة:
| المعلومات الغذائية | المحتوى (لكل 100 جرام) | فعالية |
|---|---|---|
| فيتامين ج | 8 ملغ | تعزيز المناعة |
| الألياف الغذائية | 1.1 جرام | تعزيز عملية الهضم |
| البوتاسيوم | 115 ملغ | تنظيم توازن السوائل في الجسم |
| لوفا سابونين | كمية تتبع | الرضاعة الطبيعية |
2. طريقة عمل شوربة الليفة باللبن
فيما يلي طريقة تفصيلية لصنع حساء حليب الليفة، وهي بسيطة وسهلة التعلم ومناسبة للاستخدام العائلي:
| مادة | الجرعة |
|---|---|
| ليفة طازجة | 1 عصا (حوالي 300 جرام) |
| خبب الخنزير أو مبروك الدوع | 500 جرام |
| شرائح الزنجبيل | 3-5 قطع |
| الحضض | 10 جرام |
| مياه صافية | 1500 مل |
الخطوات:
1. اغسل كوارع الخنزير أو مبروك الدوع، ثم اسلقها في الماء لإزالة الرائحة السمكية واتركها جانبًا.
2. قشري الليفة وقطعيها إلى مكعبات وقطعي الزنجبيل إلى شرائح.
3. أضيفي الماء إلى القدر وأضيفي كوارع الخنزير أو مبروك الدوع وشرائح الزنجبيل واتركيه حتى يغلي على نار عالية ثم خففي النار واتركيه على نار خفيفة لمدة ساعة.
4. أضيفي مكعبات الليفة والتوت واستمري في الغليان لمدة 20 دقيقة.
5. أضيفي كمية قليلة من الملح حسب الرغبة.
3. الاحتياطات
1.اختيار الغذاء:يجب أن تكون الليفة طرية وطازجة لتجنب أن يكون لللوفة القديمة طعم سيئ؛ يجب أن تكون أقدام الخنازير أو مبروك الدوع طازجة لضمان تغذية الحساء.
2.وقت الطبخ:لا ينبغي طهي اللوف لفترة طويلة، وإلا فإنه سوف يفقد العناصر الغذائية. يوصى بإضافته في آخر 20 دقيقة.
3.تردد الاستهلاك:2-3 مرات في الأسبوع مناسبة. الجرعة الزائدة قد تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
4.مجموعات المحرمات:استخدم بحذر إذا كان لديك حساسية من اللوف أو المكونات الموجودة في الحساء.
4. طرق مساعدة أخرى للرضاعة الطبيعية
بالإضافة إلى حساء الليفة، يمكن أن تساعد الطرق التالية أيضًا في تعزيز إفراز الحليب:
| طريقة | الوصف |
|---|---|
| اشرب المزيد من الماء | اشربي ما لا يقل عن 2000 مل من الماء الدافئ يوميًا للحفاظ على كمية كافية من سوائل الجسم |
| احصل على قسط كافٍ من النوم | الحرص على النوم لمدة 7-8 ساعات يومياً لتقليل التوتر |
| رعاية التدليك | تدليك الثديين بلطف لتعزيز الدورة الدموية |
حساء حليب اللوفا هو مزيج مثالي من العلاج الغذائي التقليدي والتغذية الحديثة، وهو مناسب لمعظم الأمهات بعد الولادة. من خلال مزيج معقول من المكونات والطهي العلمي، لا يمكنك الاستمتاع بالطعام اللذيذ فحسب، بل يمكنك أيضًا حل مشكلة عدم كفاية حليب الثدي. وينصح بتعديل النظام الغذائي حسب حالتك الخاصة تحت إشراف الطبيب أو أخصائي التغذية.
تحقق من التفاصيل
تحقق من التفاصيل